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贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县的肇兴侗寨是我国最大的侗族村寨之一，曾被国度地舆杂志评为“时光边际的墟落”。这里保留着侗族传统配置风貌，滚滚而至的民族文化也在村寨里聚首呈现。

侗族饮食文化带有浓郁的民族色调，保留了浓厚的民族传统。举例，“侗不离酸”和“侗不离鱼”的饮食民风，以及食油茶、糯米饭在侗家东谈主心中占有垂危地位。在肇兴侗寨，一位“绿头巾大姨”制作的糯米饭包肉在汇聚上走红，成为探索侗家特点好意思食的一个好开首。